少しの 十勝こがね

特徴なのかどうかわかりませんが、よく見ると皮の表面にメロンのような網模様があるジャガイモです。でこぼこがほとんどなく、皮がむきやすい。２つに切ってみると、男爵より少し黄色味がある。

昨日のポテトサラダの食感は、ホクホクというより、しっとりしてる感じで味がある。難点は、発芽が遅く、成長が遅い。ということで、今回はピンポン玉より少し大きいぐらいでした。

毎晩来ていたイノシシは、トウモロコシを食べつくて他の畑に行ったのでしょうか、この２．３日、見かけない。枝豆も危ないので、今日２本だけ収穫しいただきました。やはり、冷凍物とは格段にちがいますよ。