特徴なのかどうかわかりませんが、よく見ると皮の表面にメロンのような網模様があるジャガイモです。でこぼこがほとんどなく、皮がむきやすい。２つに切ってみると、男爵より少し黄色味がある。 昨日のポテトサラダの食感は、ホクホクというより、しっとりし…
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